1 paquet de pâte à pizza (ou maison)
100 g de mozzarella (râpée)
50 g de cheddar (râpé)
100 g de saucisse pepperoni (coupée en fines tranches)
1/4 tasse de sauce tomate
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café d’origan séché
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1/2 tasse de fromage ricotta (pour farcir les bords)
1 œuf (pour badigeonner les bords)
Méthode de préparation :
Préparez la pâte : étalez la pâte sur le plan de travail pour former une forme ronde. Assurez-vous qu’il soit suffisamment fin, mais pas trop fin pour qu’il ne se brise pas pendant la cuisson.
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