Ingrédients :
Pour la pâte :
8 tasses (875 g) de farine tout usage
1 cuillère à café (5 g) de sel
55 g (4 cuillères à soupe) de beurre
2,5 tasses (500 ml) d’eau tiède
Pour la garniture :
200 g (environ 7 oz) d’épinards
1 cuillère à café (5 g) de sel
1 cuillère à café (4 g) de poivre noir
100 g (1 tasse) de cheddar râpé ou de mozzarella
Pour la friture :
Huile liquide (pour la friture)
Directions :
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