Pavé de citron
Ingrédients
Pour la crème blanche :
1 boîte de lait concentré
1 boîte de crème fleurette ou crème à fouetter (200 g)
1 jaune d’œuf tamisé
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 tasse (1/2 tasse) de lait entier
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
Pour la mousse au citron :
1 boîte de lait concentré
1 boîte de crème (200 g)
Jus de 3 gros citrons (environ 125 ml)
Zeste de 1 citron pour la décoration
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