Pâtisserie turque aux légumes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Durée totale : 65 minutes
Ingrédients
1 poireau haché
300 grammes de chou haché
1 pincée d’aneth
1 pincée de persil
1 poivron rouge, haché
2 carottes, hachées
2 pommes de terre, hachées
4 oeufs
4 cuillères à soupe d’huile d’olive (40 ml)
4 cuillères à soupe de lait (40 ml)
1 cuillère à café de sel (8 grammes)
1 cuillère à café de poivre noir
4 cuillères à soupe de farine (100 grammes)
Un demi-paquet de bicarbonate de soude (5 grammes)
50 grammes de cheddar râpé
Sésame et cumin noir, pour la garniture
Instructions

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