Ingrédients :
300 g de pâtes (type penne, fusilli, ou spaghetti)
300 g de bœuf haché
2 c. à soupe de beurre
4 gousses d’ail émincées
1/2 oignon émincé
1 c. à soupe de farine (pour épaissir la sauce)
500 ml de bouillon de bœuf (ou de légumes)
250 ml de crème épaisse
100 g de fromage râpé (parmesan ou cheddar, selon préférence)
1 c. à café de paprika
1/2 c. à café de poivre noir
1 c. à café de sel (ajuster au goût)
1 c. à soupe de persil frais (pour garnir, optionnel)
Préparation :
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