Préparation pas à pas
Préparer la pâte
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail propre.
Saupoudrez simultanément avec le sucre en poudre et le sucre vanillé .
Passez légèrement un rouleau à pâtisserie dessus pour bien faire adhérer le sucre.
Façonnage des palmiers
Roulez chaque extrémité de la pâte vers le centre , jusqu’à ce qu’elles se rejoignent.
Placez la pâte enroulée au congélateur 10 minutes pour faciliter la découpe.
Découpe et cuisson
Préchauffez le four à 200°C (th.6-7) .
Sortez la pâte du congélateur et coupez-la en tranches d’environ 1 cm .
Disposez les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson, dans les espaçant bien.
Badigeonnez avec un peu de beurre fondu pour une dorure plus brillante.
Enfournez
la suite page suivante
