Pour la pâte :
95 ml (3,2 fl oz) d’eau
1,5 g (1/4 c. à thé) de sel
150 g (1 tasse) de farine
Pour la garniture :
30 g (1 tasse) d’oignon vert, finement haché
Une pincée de bicarbonate de soude
50 g (1/2 tasse) de fromage (au choix : cheddar, mozzarella ou feta)
1/4 tasse (30 g) de farine
1/4 tasse (30 g) de fécule de maïs
20 g (1,5 c. à soupe) de beurre salé, fondu
Huile pour la friture
Directions
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