Voici une recette de **pain de Noël aux canneberges**, un délicieux pain doux et fruité, parfait pour les fêtes !
### Ingrédients :
– 250 g de farine
– 50 g de sucre
– 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
– 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
– 1/4 de cuillère à café de muscade (facultatif)
– 1/2 cuillère à café de sel
– 2 œufs
– 125 ml de lait
– 60 g de beurre fondu
– 150 g de canneberges fraîches ou surgelées (ou 100 g de canneberges séchées, mais réhydratez-les dans de l’eau chaude pendant 10 minutes)
– 50 g de noix de pécan ou noix (facultatif, hachées)
– 1 cuillère à soupe de zestes d’orange (facultatif, pour un goût festif)
– 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif, pour un peu de douceur)
