Ingrédients
Pour le pain aux fraises :
125 g de beurre doux ramolli
190 g de sucre cristallisé
3 gros œufs
125 g de crème sure (ou yaourt grec)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
500 g de farine tout usage
125 g de levure chimique
125 g de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
125 g de cannelle moulue (facultatif)
500 g de fraises coupées en rondelles (fraîches ou surgelées)
Pour le glaçage aux fraises :
125 g de fraises finement hachées ou écrasées grossièrement
500 g de sucre glace
1 cuillère à soupe de jus de citron
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