120 g de beurre doux
200 g de sucre cristallisé
120 ml de miel
60 ml d’eau
1 cuillère à café d’extrait de vanille
300 g de lait en poudre (le lait entier est idéal pour une texture onctueuse)
500 g d’amandes grillées grossièrement hachées (ou un mélange d’amandes et de pistaches)
Matériel :
Moule de 20 x 20 cm
Papier sulfurisé
Grande casserole
Spatule résistante à la chaleur ou cuillère en bois
Instructions :
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