Qui n’aime pas les boulettes de viande suédoises ? La boulette de viande n’est pas très différente en elle-même, à part le fait qu’elle est assaisonnée de noix de muscade au lieu de basilic et d’origan. Ce qui la rend spéciale, c’est la savoureuse sauce crémeuse dans laquelle elle est généralement servie. Alors que certaines personnes aiment les manger avec de la purée de pommes de terre, je préfère les manger avec des nouilles aux œufs. Cette cocotte combine toutes ces délicieuses saveurs dans un seul plat cuit au four.
Cette recette se compose de trois parties principales : les boulettes de viande, les nouilles et la sauce. Tout commence avec les boulettes de viande, faites avec du bœuf haché, de la chapelure, des œufs, de l’oignon et un peu de muscade.
Les boulettes de viande seront cuites au four, mais il faut d’abord les faire dorer avant de les déposer sur un lit de nouilles aux œufs molles.
Ensuite, versez une sauce rapide et facile à préparer composée de bouillon de bœuf, de crème épaisse et de sauce Worcestershire sur le tout et laissez mijoter sur la cuisinière pendant une courte période.
Liste des éléments nécessaires pour réaliser un plat.
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