C’est une astuce géniale ! On jette bien trop souvent l’écorce du pitaya, mais elle a pourtant un potentiel incroyable, notamment en tant que superaliment ! C’est un excellent moyen de réduire le gaspillage alimentaire tout en concoctant un plat sain et rafraîchissant. Beaucoup ignorent que l’écorce est comestible et contient de précieux nutriments.
Voici une idée vraiment créative et durable à essayer absolument !
Ne jetez plus l’écorce du pitaya : transformez-la en une boisson et une gelée superaliment rafraîchissantes !
L’écorce colorée du pitaya (pitahaya) est non seulement belle à regarder, mais elle est aussi riche en antioxydants, fibres et vitamines. Au lieu de la jeter, vous pouvez en faire deux gourmandises délicieuses et saines : une boisson rafraîchissante et une délicieuse gelée !
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