Ingrédients :
1 ¾ tasse de farine tout usage
1 tasse d’avoine (à l’ancienne ou rapide)
½ tasse de sucre
1 ½ cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
1 œuf
½ tasse de lait
¼ tasse d’huile (de canola ou végétale)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 tasse de compote de pommes non sucrée
1 cuillère à soupe d’avoine, pour la garniture (facultatif)
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