Préparation:
1. Tapisser un moule à muffins de moules en papier. Graisser légèrement les inserts en papier avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Dans un grand bol à mélanger avec un batteur à main, fouettez ensemble le beurre et le sucre pendant environ deux minutes.
3. Incorporer les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajouter la levure chimique, le sel et la vanille et remuer brièvement.
4. Ajouter la moitié de la farine, mélanger au batteur à main jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, puis ajouter le lait et remuer.
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