Ingrédients
6 tasses de pommes finement tranchées et hachées (environ 6 à 8 pommes moyennes)
2 cuillères à soupe de cannelle moulue
2 1/2 tasses de sucre granulé, divisé
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse d’huile végétale
4 gros œufs
1/4 tasse de jus d’orange
2 1/2 cuillères à café d’extrait de vanille
Directions
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C). Graissez et farinez un moule à gâteau Bundt et réservez-le.
Dans un grand bol, mélangez les tranches de pommes avec la cannelle moulue et 1/2 tasse de sucre. Réservez ce mélange pour laisser les saveurs se mélanger.
Mon voisin juif m’a apporté ça en cadeau et je n’ai pas pu m’empêcher d’en manger !
