1. Mélangez le lait réfrigéré et le mélange à pudding instantané à la vanille dans un grand bol et fouettez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Pour épaissir, réservez pendant 5 minutes.
Ensuite, fouettez l’extrait de vanille avec le pudding.
3. Dans un autre plat, mélangez le sucre en poudre et la garniture fouettée jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
4. Dans un grand plat, empilez le fond avec des gaufrettes à la vanille pour commencer à construire le gâteau. Pour une base solide, chevauchez légèrement.
5. Disposez les tranches de banane sur les gaufrettes.
Sixièmement, recouvrez les bananes de la moitié du pudding à la vanille.
7. Disposez les bananes en couches, puis ajoutez une autre couche de gaufrettes à la vanille, et enfin, recouvrez du reste du pudding.
Mettez la garniture fouettée sur le dessus et lissez-la uniformément.
9. Ajoutez des tranches de banane supplémentaires et des gaufrettes à la vanille écrasées en guise de garniture.
10. Laissez les saveurs se mélanger et les gaufrettes se ramollir jusqu’à obtenir une consistance semblable à celle d’un gâteau en les laissant refroidir au réfrigérateur pendant au moins trois heures, de préférence toute la nuit.
Conseils et variantes
Essayez d’utiliser des biscuits Graham ou des biscuits sablés à la place des gaufrettes à la vanille pour une version originale du vieux classique. Vous pouvez également expérimenter avec d’autres saveurs de pudding ; par exemple, vous pouvez utiliser des mélanges de pudding à la banane ou au cheesecake pour rehausser la saveur du gâteau. Pour ceux qui surveillent leur consommation de produits laitiers, essayez d’utiliser du lait d’amande ou d’avoine au lieu du lait normal et une garniture fouettée sans produits laitiers. Ajoutez des flocons de noix de coco grillés juste avant de servir pour un croquant supplémentaire.
la suite dans la page suivante
