Cette recette de pain de viande au fromage Philly combine les saveurs classiques du pain de viande avec la bonté fondante du fromage provolone. L’ajout de légumes sautés ajoute une explosion de saveur et de texture.
Ingrédients :
Pour le pain de viande :
Ingrédients Quantité
Bœuf haché (80/20) 900 g
Oignon finement haché 1 petit
Poivron vert finement haché 1
Champignons hachés (facultatif) 250 ml
Ail haché 2 gousses
Œufs 2
Chapelet (ou crackers Ritz écrasés) 250 ml
Sauce Worcestershire 1 cuillère à soupe
Ketchup 1 cuillère à soupe
Ail en poudre 1 cuillère à café
Oignon en poudre 1 cuillère à café
Origan séché 1 cuillère à café
Sel 1 cuillère à café
Poivre noir 1/2 cuillère à café
Provolone râpé 250 ml
Huile d’olive 2 cuillères à soupe
Pour la garniture :
Ingrédients Quantité
Provolone 4 à 5 tranches
Persil frais (facultatif) Pour la garniture
Instructions :
Lire la suite sur la page suivante
