Portions : 4-6
Ingrédients :
– 1 livre de votre viande hachée préférée (bœuf, porc, poulet ou dinde)
– 1 petit oignon, finement haché
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 carotte, râpée
– 2 cuillères à soupe de persil frais, haché (plus un peu plus pour la garniture)
– Sel et poivre au goût
– 1 cuillère à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à café d’huile de sésame
– 12-16 feuilles de papier de riz
– Eau tiède pour le papier de riz
– 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour la friture
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