– 450 g de viande hachée de votre choix (bœuf, porc, poulet ou dinde)
– 1 petit oignon finement haché
– 2 gousses d’ail émincées
– 1 carotte râpée
– 2 cuillères à soupe de persil frais haché (plus un peu pour la garniture)
– Sel et poivre au goût
– 1 cuillère à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à café d’huile de sésame
– 12 à 16 galettes de riz
– Eau tiède pour la galette de riz
– 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour la friture
Préparation :
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