Ces tenders de poulet crack se marient à merveille avec une variété d’accompagnements. Pour un repas classique, servez-les avec une purée de pommes de terre maison et des haricots verts vapeur. Pour un plat plus léger, une salade verte fraîche avec une vinaigrette acidulée sublimera parfaitement la richesse du poulet. Pour une option amusante et adaptée aux enfants, pensez à les servir avec des frites de patates douces et une sauce miel-moutarde ou ranch.
Ingrédients
450 g de filets de poulet
250 g de crackers Ritz écrasés
125 g de parmesan râpé
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de poudre d’oignon
125 g de paprika
Sel et poivre au goût
2 œufs battus
60 g de lait
60 g de beurre fondu
Préparation
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