4 galettes de bœuf surgelées
1 paquet de mélange d’assaisonnement ranch
1 tasse de bouillon de bœuf
1 tasse de crème épaisse
1 tasse de fromage cheddar râpé
1 cuillère à soupe de farine de maïs
Sel et poivre au goût
Instructions
Placez les escalopes de bœuf congelées au fond de la mijoteuse.
Dans un bol, mélanger le mélange d’assaisonnement ranch, le bouillon de bœuf et la crème épaisse jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Versez le mélange sur les côtelettes de bœuf en veillant à ce qu’elles soient entièrement recouvertes.
Couvrez la mijoteuse et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
Environ 30 minutes avant de servir, mélangez la fécule de maïs avec un peu d’eau pour créer une bouillie, puis versez-la dans la mijoteuse pour épaissir la sauce. Saupoudrez les escalopes de cheddar râpé, couvrez et laissez cuire encore 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.
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