250 g de carottes (environ 2 tasses)
250 g de panais (environ 2 tasses)
250 g de patates douces (environ 2 tasses)
250 g de racines de céleri (environ 2 tasses)
2 cuillères à soupe de sirop d’érable (30 ml)
4 gousses d’ail
60 g de noisettes (environ ½ tasse)
1/2 citron
70 g de beurre (environ 5 cuillères à soupe)
150 g de yaourt grec entier (environ ¾ tasse)
10 g de persil (environ 1/4 tasse, haché)
Huile d’olive
Sel de mer en flocons
2 cuillères à café d’assaisonnement Veggie Wunder de Kitchen Stories (facultatif)
Instructions:
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