La Figue de Barbarie est un fruit charnu, qui a une forme ovoïde sphérique, ses dimensions et sa couleur varient selon les espèces, elle possède des épines fines et fragiles de 2 à 3 mm de longueur, elles sont comestibles, agréables et sucrées, et son la pulpe est gélatineuse et contient de nombreuses graines.
Celui-ci se développe très bien avec des températures comprises entre 12 et 34°C, avec une plage optimale de 11 à 23°C et avec des précipitations moyennes allant de 400 à 800 mm, dans des sols meubles, sableux, dans des terres marginales et peu fertiles. La figue de Barbarie se caractérise par une large tolérance édaphique, bien que dans des sols très argileux et humides, il ne soit pas pratique de la cultiver.
La figue de Barbarie est un produit du Nopal, qui se reproduit par pelles, on utilise une pelle d’une taille comprise entre 20 et 30 cm, celles qui sont saines et la cicatrice au point d’union avec la plante mère est complètement sèche. La plantation de ce fruit nécessite entre 3 et 4 irrigations pour assurer l’enracinement. La période idéale de plantation se situe entre décembre et janvier, en tenant compte d’une distance de 4 x 4 mètres. Il n’est pas pratique de le planter en association avec une autre culture, cela est dû aux besoins d’espace des racines et de luminosité.
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