Recette 3 : Cheesecake aux Oreo
Ingrédients :
- 180g de biscuits Oreo (remplissage séparé)
- 60g de beurre fondu
- 100ml d’eau
- 10g de gélatine (ou 15g d’agar-agar)
- 5 blancs d’œufs
- 300g de sucre glace
- 100g de chocolat
- 70g de beurre
- 100g de crème
- 40g de chocolat blanc
Instructions :
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