- Écrasez les biscuits Oreo (séparez le remplissage) et mélangez-les avec du beurre fondu. Pressez-les dans un moule à charnière de 18 cm pour la base.
- Dissolvez la gélatine dans l’eau. Dans un bol séparé, battez les blancs d’œufs et ajoutez progressivement le sucre glace.
- Faites fondre le chocolat, le beurre et le chocolat blanc avec la crème. Ajoutez le mélange de gélatine.
- Incorporez les blancs d’œufs montés en neige.
- Versez le mélange sur la base Oreo. Réfrigérez pendant 1 heure avant de servir.
Conseils :
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