- Mélangez les biscuits écrasés avec du beurre fondu. Pressez-les dans un moule de 19 cm pour former la base.
- Dissolvez la gélatine dans de l’eau, puis mélangez-la avec le yaourt et le fromage à la crème.
- Étalez une couche du mélange de yaourt à la pêche sur la base de biscuits.
- Réfrigérez pendant quelques minutes. Pendant ce temps, chauffez le sirop des pêches en conserve, dissolvez-y la gélatine, laissez refroidir à 40°C, puis versez-le sur la couche de yaourt.
- Réfrigérez pendant au moins une heure avant d’ajouter le reste du mélange de yaourt à la pêche.
- Réfrigérez jusqu’à ce que le dessert soit pris et garnissez de pêches hachées avant de servir.
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