Portions/Nombre de personnes : 4 à 6
Catégorie : Desserts
Difficulté : Facile
Ingrédients pour la préparation du Leche Frita
6 œufs
60 g de fécule de maïs
60 g de farine
120 g de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 l de lait
1 cuillère à café de cannelle moulue
100 g de sucre glace
1 noix de beurre
Préparation du Leche Frita
Portez le lait à ébullition dans une casserole. Dans une autre casserole, ajoutez les œufs battus, le sucre et la vanille. Ajoutez ensuite la farine et la fécule de maïs dans la seconde casserole et mélangez bien.
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