Environ 450 g de hareng mariné (au vinaigre)
3 cornichons marinés
2 oignons rouges
Sauce :
125 ml de crème 18 %
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cornichon mariné
1/2 pomme (par exemple, Szara Reneta)
1 cuillère à café de jus de citron
Poivre et sel à votre goût
Pour la décoration (facultatif) : persil, carotte
Préparation :
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