Sélection de pommes de terre : Choisissez des pommes de terre fraîches et de bonne qualité pour une meilleure saveur et texture dans votre plat final. Les variétés telles que les pommes de terre rousses ou les pommes de terre rousses fonctionnent souvent bien pour la friture.
Épaisseur des tranches : Coupez les pommes de terre en tranches d’épaisseur moyenne et uniforme pour garantir qu’elles cuisent uniformément et qu’elles dorent correctement.
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