poêle à feu moyen-vif.
Faire frire les bouchées de chou-fleur par lots, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 4 à 5 minutes par lot.
Retirez les morceaux de chou-fleur à l’aide d’une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant.
Servez immédiatement avec de la sauce Buffalo ou votre sauce préférée.
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