Pour la couche de pommes de terre :
5-6 pommes de terre, épluchées et coupées en dés : La base du ragoût, pour une base copieuse et réconfortante.
Eau : Suffisamment pour faire cuire les pommes de terre.
1 cuillère à café de sel : Pour assaisonner les pommes de terre pendant la cuisson.
Pour la couche de viande :
1 cuillère à soupe d’huile végétale : Pour faire revenir les oignons et dorer la viande.
1 oignon haché : Pour une saveur douce et aromatique.
500 g de viande hachée (bœuf, porc ou dinde) : Pour une protéine de votre choix qui apporte richesse et profondeur au plat.
1 poivron haché (couleur de votre choix) : Pour une touche de couleur et une légère douceur au plat.
2 cuillères à café de concentré de tomates : Pour rehausser la saveur de la viande avec une subtile acidité.
50 ml d’eau : Pour créer une sauce qui enrobe la viande et les légumes.
1 cuillère à café de sel : Pour assaisonner la couche de viande.
1 cuillère à café de poudre d’ail séché : Pour une touche savoureuse et aillée.
1 cuillère à café de paprika : Pour une touche de fumée et de couleur.
1 cuillère à café d’origan : Pour une note herbacée parfumée qui complète la viande.
Poivre noir selon votre goût : Apporte une touche de piquant et sublime les saveurs.
Pour la couche d’œufs :
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