2 pommes de terre moyennes, pelées et bouillies
1 oeuf
¼ tasse de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1-2 oignons nouveaux, hachés
½ tasse de chapelure
Sel, au goût
Poivre noir, au goût
½ cuillère à café de paprika
Huile d’olive , pour la friture
Instructions:
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