Pour le jus détox basique :
3 gros concombres (environ 1,5 lb / 700 g)
1 morceau de racine de gingembre frais de 1 pouce (ou 1 cuillère à café de gingembre moulu)
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche (environ 1/4 tasse / 15 g)
Jus d’un gros citron (environ 3 cuillères à soupe)
3 tasses (700 ml) d’eau filtrée
Pour la version améliorée (recette n°2) :
2-3 concombres moyens (1 lb / 450 g)
2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium)
1 morceau de racine de gingembre frais de 1 pouce (au goût)
Jus d’un gros citron
1 cuillère à soupe de feuilles de menthe fraîche (ou 1 cuillère à café de menthe séchée)
2 à 3 tasses (500 à 700 ml) d’eau tiède
Instructions étape par étape
Recette de jus détox de base
Étape 1 : Préparez les concombres en les lavant soigneusement à l’eau froide. Si vous utilisez des concombres classiques, pensez à les éplucher pour éliminer toute trace de cire. Coupez-les en morceaux qui rentreront facilement dans votre mixeur.
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