Ingrédients
Pour la crème :
500 g de ricotta
200 ml de yaourt grec
50 g de miel (ou sirop d’agave/d’érable)
10 ml de limoncello (ou jus de citron pour une version sans alcool)
Zeste et jus d’un citron bio
Pour le sirop de citron :
400 ml d’eau
Édulcorant selon votre goût (érythritol, sucre, miel, etc.)
Zeste d’un citron
20 ml de limoncello (ou jus de citron)
À Montage :
250 g de biscuits à la cuillère (ou pavesini, ou biscuits secs de votre choix)
Rangées de citron pour la décoration
Zeste râpé pour la touche finale
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