- 6 cuisses de poulet
- Sel et poivre
- Huile d’olive
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 1 tomate
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe de farine
- 200 ml (1 tasse) de purée de tomates
- 1 verre d’eau ou de bouillon
- 1 tasse de riz
- 4-5 cuillères à soupe de crème sure
- Persil (à saupoudrer à la fin)
préparation
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