Portions : Donne environ 8 portions
Ingrédients :
– 1 livre de bœuf haché
– 1 oignon moyen, finement haché
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 boîte (15 onces) de sauce tomate
– 1/4 tasse d’eau
– 1 cuillère à soupe de poudre de chili
– 1 cuillère à café de cumin
– 1/2 cuillère à café de paprika
– 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif, pour le piquant)
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
– 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
– 1 cuillère à café de sucre brun
– 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
