J’ai découvert ce secret dans une famille espagnole. Maintenant, je cuisine toujours le poulet comme ça !
Ingrédients
- Poulet entier : 1 unité
- Beurre mou : 200 gr
- Ail : 3 gousses
- Zeste de citron : à partir d’1 citron
- Citron : 50 gr
- Sel : 1 cuillère à café
- Poivre noir : 1 cuillère à café
- Paprika doux : 1 cuillère à café
- Sauce soja : 2 cuillères à soupe
- Huile d’olive : 4 cuillères à soupe
- Jus de citron : 2 cuillères à soupe
- Ketchup : 2 cuillères à soupe
- Miel : 1 cuillère à café
- Oignons : 2 unités
- Poivrons doux : quantité nécessaire
- Pommes de terre cuites : quantité nécessaire
- Brocoli : 200 gr
- Persil : au goût
- Feuilles de laitue, tomate, concombre, poivron doux, oignon rouge, maïs, mozzarella : pour la salade
- Huile d’olive, miel, moutarde, vinaigre, sel, poivre noir : pour la vinaigrette
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