Ingrédients :
4 pommes de terre, coupées en rondelles
1 oignon moyen, finement haché
200 g de viande hachée
2 tomates râpées
1 cuilère à soupe de persil (frais ou séché)
Sel et poivre noir, au goût
1 cuilère à soupe de margarine
1 cuilère à soupe de farine
2 tasses de lait
Fromage râpé (de préférence mozzarella et cheddar)
Instructions :
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