Recette complète :
Ingrédients:
- 2 courgettes
- Sel (au goût)
- 1 grosse pomme de terre
- 3 cuillères à soupe de semoule
- 50 ml (1/4 tasse) de lait
- Persil (haché)
- Aneth (haché)
- 50-60 grammes de parmesan (râpé)
- Poivre noir (au goût)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 oeufs
- 70 grammes (1/2 tasse) de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 poivron rouge (haché)
- Huile d’olive supplémentaire pour graisser la cocotte
Ingrédients de la sauce :
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- 2 cuillères à soupe de yaourt grec ou de crème sure
- 2 concombres (hachés ou râpés)
- 3 olives (hachées)
- 1 gousse d’ail (hachée)
Instructions:
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