Aperçu de la préparation
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 65 minutes
Pour : 4 à 6 personnes
Ingrédients
1 kg de brocoli coupé en fleurons
1,5 litre d’eau
1 cuillère à café de sel
3 œufs
3 cuillères à soupe de farine
100 grammes de champignons hachés
1 poivron rouge doux haché
1 poivron jaune doux haché
1 carotte hachée
1 oignon haché
2 tomates hachées
Huile végétale ou graisse pour la friture
Huile d’olive pour graisser
150 grammes de fromage (râpé)
Sel, poivre noir, flocons de piment rouge, menthe séchée (au goût)
Instructions
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