Gâteau renversé à l’ananas facile
- Préparation du caramel :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites fondre le sucre roux avec un peu de beurre (environ 20 g) jusqu’à obtenir un caramel doré.
- Versez immédiatement le caramel au fond d’un moule à gâteau beurré.
- Disposition des ananas :
- Disposez les tranches d’ananas sur le caramel dans le moule. Placez une cerise confite au centre de chaque tranche d’ananas si vous en utilisez.
- Préparation de la pâte :
- Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre en poudre.
- Ajoutez les œufs un par un, en fouettant bien entre chaque ajout.
- Tamisez la farine avec la levure et le sel, puis incorporez-les au mélange.
- Ajoutez le lait petit à petit pour obtenir une pâte homogène.
- Cuisson :
- Versez la pâte sur les tranches d’ananas dans le moule.
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- Versez la pâte sur les tranches d’ananas dans le moule.
