Pour le gâteau :
250 g de beurre doux (ramolli)
500 g de sucre cristallisé
6 gros œufs (à température ambiante)
800 g de farine tout usage
250 g de lait entier (à température ambiante)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café d’extrait d’amande (facultatif, mais fortement recommandé pour une saveur plus intense)
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
Garnitures facultatives :
Sucre glace (pour saupoudrer)
Fruits frais (fraises, myrtilles ou framboises)
Crème fouettée ou glace
Sauce caramel ou compote de fruits
Instructions étape par étape
Prêt à réaliser ce chef-d’œuvre gourmand ? Suivez ces étapes faciles :
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