Gâteau:
2 tasses de farine de blé
1 tasse de sucre
½ tasse de cacao non sucré
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
2 œufs
1 tasse de café fort infusé (refroidi)
½ tasse d’huile végétale
½ tasse de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Crème à café :
250 g de mascarpone
200 ml de crème 30%
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café de café instantané (dissous dans 1 cuillère à soupe d’eau chaude)
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Méthode de préparation :
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