Gâteau Moelleux avec Seulement 3 Ingrédients
• 4 œufs
• 120 g de sucre
• 120 g de farine de blé
Préparation :
Préparer les blancs :
Séparer les blancs des jaunes.
Dans un bol propre, battre les blancs d’œufs à vitesse moyenne.
Ajouter progressivement 60 g de sucre tout en battant, jusqu’à ce qu’une meringue ferme et brillante se forme. Cette étape donnera au gâteau sa texture aérée.
Battre les jaunes :
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