250 g de farine fine
250 g de sucre semoule
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
60 g de cacao en poudre (non sucré)
250 g d’eau
1/2 tasse d’huile de cuisson
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc ou de cidre
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Préparation (environ 5 minutes) :
Préchauffer le four : Préchauffer le four à 180 °C (160 °C pour un four à chaleur tournante). Beurrer et fariner un moule à cake d’environ 20 × 30 cm ou un moule à cake rond (environ 20 cm de diamètre). Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, fouetter la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et le cacao en poudre.
Ajouter les ingrédients humides : Ajouter l’eau, l’huile de cuisson, le vinaigre et l’extrait de vanille (si utilisé).
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