Introduction :
Chaque année, après Pâques, on se retrouve avec des montagnes de chocolat dans les placards. Plutôt que de le laisser fondre ou de le couper en petits morceaux tous les jours, j’ai trouvé la solution idéale cette année : un gâteau au chocolat sans beurre, ultra-facile et rapide à préparer ! Moelleux, moelleux et au parfum irrésistible, ce gâteau est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou en dessert avec une boule de glace. Et le meilleur ? Il est aussi plus léger, car il est sans beurre !
Ingrédients :
200 g de chocolat pour œufs de Pâques (au lait, noir ou un mélange)
3 œufs
100 g de sucre
80 ml d’huile de graines (tournesol ou maïs)
150 ml de lait
180 g de farine tout usage
1 sachet de levure chimique (16 g)
1 pincée de sel
Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Instructions :
Voir page suivante pour plus d’informations
