Préchauffez le four :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Cela permet d’assurer une cuisson uniforme.
Préparez le moule :
Graissez généreusement un moule à gâteau (de type rond ou rectangulaire) avec du beurre ou de l’huile, puis farinez-le légèrement en secouant l’excès de farine. Cela empêchera le gâteau de coller.
Mélangez les yaourts et le sucre :
Dans un grand bol, versez les 3 yaourts nature et les 2 pots de sucre. Utilisez un fouet ou une spatule pour bien amalgamer le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Ajoutez les œufs :
Incorporez les 2 œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout. Cela permet d’assurer que les œufs s’intègrent complètement, ce qui contribuera à la légèreté de la pâte.
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