Gâteau aux amandes en poudre

Pour la pâte :

• 170 g de beurre à température ambiante
• 120 g de sucre en poudre
• 220 g de farine
• 80 g de poudre d’amande
• 1 jaune d’oeuf
• 1 pincée de sel
• Confiture de cerise
• 1 jaune d’oeuf pour la dorure
• 1 œuf

Préparation :  

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