Voici une recette de cheesecake aux brioches à la cannelle et au miel, un dessert décadent combinant le meilleur des brioches à la cannelle, des brioches au miel et du cheesecake crémeux !
Ingrédients
Pour la croûte :
1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham
1/4 tasse de sucre cristallisé
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1/3 tasse de beurre doux fondu
Pour la garniture du cheesecake :
2 paquets (225 g) de fromage frais ramolli
1/2 tasse de sucre cristallisé
1/4 tasse de cassonade
2 gros œufs
1/2 tasse de crème sure
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle moulue
Pour le tourbillon de cannelle Honeybun :
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