Un dessert irrésistible et fondant, parfait en toute occasion ! Préparé avec du jus et des zestes d’orange, c’est un triomphe de fraîcheur et de gourmandise.
Ingrédients pour le gâteau :
🍊 3 œufs
🧂 Une pincée de sel
🍬 150 g de sucre (de préférence du sucre de canne pour une touche plus aromatique)
🛢️ 80 ml d’huile de graines (ou d’huile d’olive légère)
🍊 90 ml de jus d’orange frais
🍊 Zeste d’une orange râpé
🌾 200 g de farine (de préférence 00, mais la farine complète convient aussi !)
🧁 15 g de levure chimique
Ingrédients pour la crème à l’orange :
🍬 2 cuillères à soupe de sucre
🌾 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
🍊 220 ml de jus d’orange frais
Processus :
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